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2017/01
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ギモーヴ


ギモーヴをもらいました
いまいちマシュマロとの違いがよく分かっていないのですが
マシュマロよりも弾力がなく、ふわふわっとしていて泡のような溶け心地。

フランボワーズ、パッションフルーツ、ライム、青リンゴ、そしてマンゴーとおいしそうなものばかり
思っていたよりも甘みが強くて、甘酸っぱい感じではなかったけど、大きな立法r鯛、食べると満足感はあります。

ちょっとべたつくのがマシュマロとは違うかな

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仔羊のロースト


ランチで仔羊のローストがあったので食べに行ってきました
ラム肉大好き

こんがりとローストされたラム肉に、ガーリックとローズマリーのソース。
相変わらずここのは塩分が強めでちょっと塩くどすぎでしたが、その分、付け合せの野菜でお口直し
野菜の甘みが感じられて、いつもメインよりも野菜のおいしさを実感しちゃいます

仕事前にちょっと幸せな気分になりました

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あじさい牛のステーキ丼


またまたステーキ丼
手打ちうどんのお店だったので、ライスの代わりにうどんにしました。
ステーキのお肉はあじさい牛という牛で初めて聞いたのですが、柔らかくてとろけるようなおいしさでかなりおいしかったです
あじさい牛の分、お値段は高くなりましたが充分満足できる味
いろんな薬味、味で楽しめるのもまたいい感じ。

手打ちうどんもおいしかったのですが、何よりもうどんのスープがコクがあっておいしかった

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次に向かったのは熊本城。
ニュースでは見ていたけどかなり崩れています
中に入れないのでぐるりとまわりを歩きましたが、石垣がかなり崩れていたり歪んだりしていました
地震のひどさを改めて実感させられました。

少しでも早く復興しますように

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加勢以多


朝ごはんは熊本の郷土料理が盛り込まれた、ビュッフェ
だご汁や練り物、がめ煮、辛子レンコンなど種類が豊富でおいしかったです

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お腹がいっぱいになったところで、水前寺成趣園へ
天気が良くて気持ちがいい♪

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空気は冷たいですが、青空で池の水も澄んでいて歩くのが全く苦になりません。
古今伝授の間でほっこりお茶タイム
私が行った時は誰もいなかったので、景色を独り占め

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お抹茶と和菓子のセットは2種類の和菓子から選べます。
せっかくなので、加勢以多という、地元のお菓子。

かりんジャムをもち粉で作ったおぼろ種で挟んだシンプルなお菓子。
甘さ控えめで食べやすいです。
温かい抹茶に癒される~

日本の美と食に癒されました

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フランボワーズ


ディナーの後はスイーツ
熊本の老舗の洋菓子店、Swissに行ってきました。

オーダーしたのは大好きなフランボワーズを使ったムースのケーキ
見た目も可愛くかなり期待していたのですが、思ったより酸味が弱くて甘めでした

とはいえ、ほっこりコーヒータイムに癒されました

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馬刺し


今回、熊本行くのに一番楽しみにしていた馬刺し
熊本在住の友達に連れてってもらった、人気の居酒屋。

とろけるおいしさの馬刺しもよかったんだけど、馬ホルモンがおいしかった
ちょっと濃いめの味付けが多かったのですが、それがまた酒が進む

おいしいもの食べて大満足でした

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白玉とお抹茶のセット


阿蘇から黒川温泉へ
渓流を眺めながらの露天風呂、雪の混じる中でしたが最高
ちょっと熱めのお湯だったので、外が寒くてよかった♪

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体の芯まで温まった後、黒川温泉の中心地へ移動。

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白玉っ子というお店で、”湯る湯る白玉セット”を頂きました
正直、特に感動する事もない、普通の黒蜜と黄粉がかかった白玉とお抹茶。
でも、ほっこり癒される~

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あか牛のステーキ丼


平日の休みを利用して、熊本へ
草千里に行きましたが、凍っていて雪もまばらに降る中、何も見えませんでした

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気を取り直して、楽しみにしていたいまきん食堂へ。
しかしこの日はお休み
どうしてもあか牛のステーキ丼が食べたかったので近くのレストランへ
スープやサラダ、ソフトクリームがバイキング形式。

お値段はちょっと高めで楽しみにしていたお肉は・・・・
硬い 野性味あふれる味というべき?
でもソフトクリームがミルクが濃厚でおいしかったです

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阿蘇への道のりは道が閉鎖されていたり、一部が崩れていたりと地震の影響がまだかなり残っていました。
少しでも早く元通りになりますように。。。

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カタラーナ
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さんざん飲み食いした後、〆のデザートはカタラーナ
イマイチクレームブリュレとカタラーナの違いがよく分かりませんが

パリッパリにキャラメライズされた表面を崩すと中はとろーりカスタード。
濃厚で卵を感じさせる味
クリーミーでついつい食べちゃう♪

幸せな気分になりました。

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A5ランク黒毛和牛 5種類盛り合わせ


前から気になっていた、俺の焼肉に行ってきました
予約なしで行くと50分待ち。
隣の俺のやきとりで軽く飲み食べして行きました

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まずオーダーしたのはA5ランク黒毛和牛5種類盛り合わせ。
19時過ぎていましたがまだオーダーできると言う事だったのでオーダーしてみました。

柔らかく、脂の乗ったお肉、幸せ
さっぱりレモンタレが一番好きでした。

たくさん食べて飲んで、一人6千円ほど。
安めにお肉をたくさん食べれて満足感もほどほどあっていいかも

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コスパ良好フレンチ


明けましておめでとうございます
今年もおいしいもの、たくさん食べて健やかに暮らしたいな♪
これは先月行った、原宿のレストランで

原宿にあるとは思えないほど、道を一本入ると静か。
雰囲気もいい感じでした
エビのセルクル仕立てバジルソース。

さっぱりとした味。
見た目がすごいきれい

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そのあとスープ、白身肴と続いてお肉
フィレ肉のポワレ きのこソース。
小さめサイズだけどその前にお魚もあったので満足感はあります。
正直、味は普通。特においしいってわけでもないしちょっとし塩くどめ

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デザートはサツマイモのケーキと杏仁豆腐。
爽やかでおいしかったです♪

雰囲気の良い中のディナー、正直味は普通でしたが雰囲気とコスパを考えると良好でした

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プロフィール

くまくう

Author:くまくう
一人で海外へフラッと行っておいしいものを食べるのがこの上なく幸せ♥
新しいもの好きだけど、飽きっぽいのが難点。

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