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2018/11
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イメルリ ハチャプリ&ヒンカリ
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グルジア(ジョージア)の代表料理のひとつ、ハチャプリ。
翌日朝早いツアーに申し込んだので、イメルリハチャプリを購入 
おなかがすいていたので、ちょっと街歩きの際につまみ食い。
チーズが入ったパン、もちもちしていておいしい 

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20時を過ぎるとだいぶ暗くなってきました
昼間に上ったナリカラ砦がライトアップされています。

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夜ご飯はホテル近くのレストランで。
ウォルナッツ入りのトマトときゅうりのサラダ、これもグルジア(ジョージア)名物料理のひとつ
ナッツはもうすりつぶされてドレッシング状態になってるのね。
濃厚なナッツドレッシングがさわやかなトマトやキュウリ、玉ねぎにあっておいしい♪

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そしてオーダーしたヒンカリ
5つというのでてっきりペリメニや小龍包サイズかと思い、ほかのものも頼んだら多いようなことを多分現地の言葉で言ってるようなので撤回。

見てびっくり、肉まんサイズ
中は結構スパイシーなひき肉に肉汁がたっぷりでおいしい
赤ワインが進む味でおいしかったですが、皮は分厚いので結構おなかが膨れました
お肉をオーダー取りやめてよかった

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プロフィール

くまくう

Author:くまくう
一人で海外へフラッと行っておいしいものを食べるのがこの上なく幸せ♥
新しいもの好きだけど、飽きっぽいのが難点。

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