2009/04/28(火)
『Daphne's』
greek food

最近毎日「豚インフルエンザ」と聞かれる私・・・
せっかくのGWまでには体調を治したいなあ

今回のゴールデンウィークは、ギリシャ
遺跡や街並みも楽しみだけど、何と言ってもギリシャ料理が楽しみです♪

アメリカに住んでた時によく行ってたのが、ギリシャ料理のファーストフード、DAPHNE'S
ちょっと最近脂っこいものが続いたなあと思った時に頼むのが、このべジコンボ

Hummus, Dolmas, Farafelにピタやジャジキ、グリークサラダやピラフがセットになってます。
フムス（オリーブが乗ったやつ）はヒヨコマメにオリーブオイル、塩、レモン汁などを混ぜたペースト状のものですが、最初は味のなさに・・・

だけどドルマ（真ん中の、葡萄の葉で野菜などをくるんだもの）やファラフェル（ひよこ豆を丸めて団子状に揚げたもの）は野菜だけでも大満足のおいしさ

でもやっぱり、本場の味が食べたい！日本料理も海外では日本料理とは言えない物が多いし。。。
出発まであと４日。今から楽しみです

↓ランキング参加してます。クリックしてもらえるとうれしいです
　にほんブログ村 スイーツブログへ
アメリカ | トラックバック(0) | コメント(2)
2009/04/09(木)
『ロコモコ』
cherry blossom

やっと桜が満開になりました
昼間の桜もいいけど、ほんのり薄暗い中にライトアップされる桜もキレイ♪
この景色を楽しめるのも、あと少しだなあ・・・

loco moco

久しぶりにロコモコを作ってみました
とはいえ、LAのハワイアンレストランで食べたことがあるだけで、ハワイでは一回も食べた事ありません・・・

ご飯の上にハンバーグを乗せて、グレービーソースの代わりにデミグラスソースを
半熟目玉焼きを乗っけて出来上がり♪
とろ〜っととろける黄身とデミグラスソースをハンバーグに絡めてご飯と食べると最高

手早く簡単にできるところも好きです
とりあえず、気分だけでもハワイアン

↓ランキング参加してます。クリックしてもらえるとうれしいです
　にほんブログ村 スイーツブログへ
アメリカ | トラックバック(0) | コメント(2)
2008/08/09(土)
『ホノルル行きの機内食』
dinner

今回の旅行は乗り継ぎが多くて、現地に着くまでに38時間
やっと最初の乗り継ぎ地のハワイに着きました

オーバーブッキングで、ビジネスクラスにアップグレード
ネットでチェックインした時に、予約したはずのシートがとれなかったからなんとなく予期していたけどやっぱり

片道がビジネスクラスにアップグレードされたのは今年は3回目♪
ちょっぴり得した気分でうれしい

でもハワイまでは距離が短いからかそれとも安いからなのか、ディナーの質は、前回のデトロイトの機内食よりも劣るような・・・

全部がワンプレートで出てきてデザートも選べませんでした

手まり寿司、グリーンサラダ、メインは牛ヒレ肉グリルのグリーンペッパーソースをチョイス。
見た目はイマイチだけど、お肉はなかなかおいしかったな
何はともあれ、アップグレードにしてくれた神様に感謝です

3回も転々と乗りつぐと時差で体がおかしくなりそう。何とか無事につけるといいな

↓ランキング参加してます。クリックしてもらえると励みになります
　にほんブログ村 スイーツブログへ
アメリカ | トラックバック(0) | コメント(3)
2008/02/29(金)
『バッファローチキンサラダ』
salad

最近体重増加が著しくなっています
ストレスでついつい甘いものを食べすぎちゃって・・・
さすがにUBC留学時代ほど体重は増えてないけど、アメリカにいた時よりはかなり増えてるし

そんなときにはサラダが一番
アメリカで好きだったのは、ランチドレッシングを使ったサラダ
アメリカでは定番中の定番のドレッシングです。
サラダはもちろん、フライドポテトやチキンにもランチドレッシングをつける程、アメリカでは人気

バッファローチキンがたっぷり乗ったサラダにも、ランチドレッシングの相性は
日本人にはちょっと味が濃いかな？と思うけど、ちょっぴり酸っぱめで辛くて、かなりおいしい♪

バッファローチキン＆ランチドレッシングなら、ダイエットにならないくらいカロリーは高いけど。
でも何とかこの味、日本で再現して食べたいな♪

↓ランキング参加中です。クリックしてもらえるとうれしいです♪
　にほんブログ村 スイーツブログへ
アメリカ | トラックバック(0) | コメント(0)
次のページ